Personvernerklæring

Sist oppdatert: 12.11.2025

Le Mathis respekterer ditt personvern og behandler dine opplysninger i tråd med gjeldende lover (personopplysningsloven og GDPR).

Behandlingsansvarlig

Le Mathis AS
Skostredet 12, 5017 Bergen
E-post: hildegunn@lemathis.no

Daglig leder er kontaktperson for spørsmål om personvern.

Hvilke opplysninger vi samler inn

Når du reserverer bord, samler vi inn følgende opplysninger:

  • Navn
  • Telefonnummer
  • E-postadresse
  • Eventuelle merknader du legger inn i bestillingen (for eksempel allergier eller spesielle ønsker)

Formål med behandlingen

Vi bruker opplysningene til:

  • Å håndtere og bekrefte reservasjoner
  • Å kommunisere med deg om din bestilling
  • Å sende nyhetsbrev kun dersom du uttrykkelig har samtykket til det

Nyhetsbrev sendes maks 12 ganger i året (0–1 per måned). Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ved å klikke på avmeldingslenken i e-posten eller kontakte oss direkte.

Lagring og sletting

Opplysninger knyttet til reservasjoner slettes automatisk etter en periode som er nødvendig for å følge opp bestillingen og driften. Data som behandles for nyhetsbrev lagres til du trekker tilbake ditt samtykke.

Deling av opplysninger

Vi deler ikke dine personopplysninger med andre. Reservasjonsdata behandles i systemet GastroPlanner, som er vår databehandler og følger kravene til sikkerhet og personvern i henhold til GDPR.

Sikkerhet

Dine data lagres sikkert og er beskyttet mot uautorisert tilgang. Vi bruker anerkjente løsninger for å sikre overføring og lagring av informasjon.

Dine rettigheter

Du kan når som helst:

  • Be om innsyn i hvilke opplysninger vi har om deg
  • Be om retting eller sletting
  • Trekke tilbake samtykke til nyhetsbrev

Henvendelser kan sendes til hildegunn@lemathis.no.

Informasjonskapsler (cookies)

Nettsiden vår bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Du kan slå dem av i nettleseren dersom du ønsker det.

Endringer

Vi kan oppdatere denne erklæringen ved behov. Den nyeste versjonen vil alltid være tilgjengelig på vår nettside.