Lunsjmeny

Escargotes gratinés 180
Persille og hvitløksmør
(1, 7, 12)

Fransk løksuppe 225
Tradisjonell fransk løksuppe
(1, 6, 7, 12)

Chevresalat 225
Honning glaserte valnøtter og bringebærsyltet beter i variasjon
(1, 7, 8, 10)

Kyllingsalat 235
Basilikumdressing, syltede grønnsaker, krutonger og tomat
(1, 3, 7, 10, 12)

Østers 1/2 dusin 350 
Rødvinsvinaigrette
(12, 14)

Eggs Benedicte 245
Posjert egg med bacon, hollandaise og brioche
(1 hvete, 3, 7, 12)

Eggs Royal 245
Posjert egg med røykt laks, hollandaise og brioche
(1 hvete, 3, 4, 7, 12)

Croque monsieur   225
Gratinert ostesmørbrød med ost og skinke, servert med salat
(1 hvete, 7, 10, 12)

Brandade   235
Plukkfisk på fersk hvitfisk og potet, servert med frisk salat og brød
(1 hvete, 4, 7, 12)

Tartar de boeuf 265
Cornichons, gressløk og eggeplomme, serveres med pommes frites
(9, 10, 12)

Moules frites 600g   395
Blåskjell, estragon, hvitvin og fløte
(7, 12, 14)

Le Mathis Entrecôte Classique  575
Servert med Béarnaise og pommes frites
(7, 12, 14)

Allergener / allergens: 1 korn/grains 2: skalldyr/shellfish 3: egg 4: fisk/fish 5: peanøtter/peanuts 6: soya/soy 7: melk/dairy 8: nøtter/nuts 9: selleri/celery 10: sennep/mustard 11: sesam 12: svoveldioksid/sulfur 13: lupin 14: bløtdyr/mollucs